2025年4月28日下午，后勤保障处组织召开了学院4月食品安全月调度会。会议由后保处处长周维妍主持，院长王立新、副院长孙暄、膳食办同志及各餐饮公司食品安全负责人、现场经理参加会议。

会上，由两校区食品安全员分别汇报了4月两校区食堂的食品安全执行情况和日常检查发现的问题。各餐饮公司现场经理对4月食堂经营情况、四害防治情况和人员培训情况等进行了详细汇报。邬文华同志对3月食品安全事件处理结果进行了通报。

后保处处长周维妍部署了下一阶段食品安全工作，要求各餐饮公司做好5月校运会、普通话测试、技能大赛等大型活动的餐饮保供工作。周维妍处长认为，各食堂要进一步落实食品安全主体责任，加强食材采购管理，严格把控食材质量关，重点抓牢食堂消防安全工作，后勤保障处将进一步完善对食堂的日常监管制度，定期开展食品安全检查，对不符合食品安全要求的餐饮公司严肃处理。

孙暄副院长提出，学校食品安全工作关系到每一位师生的切身利益，是学校稳定和发展的基础。近期是食源性疾病高发期，各餐饮公司需有针对性地最好预防工作，要做好食品加工制作流程的规范化，加强餐具消毒和环境卫生管理，提高餐饮公司内部品控；食堂设施设备需及时维修保养，确保食品加工过程安全卫生。

王立新院长指出，学院对食品安全始终保持高度重视，后勤保障处要持续加大对食堂的管理力度，严格监管各餐饮公司的进货渠道和食材品质。各餐饮公司应通过不断摸索调整，提高餐饮品质，增强服务意识。

本次食品安全月调度会进一步强化了学院食堂食品安全管理工作，后勤保障处将以此为契机，持续加强食品安全监管，不断提升食堂服务质量，为广大师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，切实提高大家对校园餐饮的满意度和幸福感。相信在学院领导的高度重视和后勤保障处膳食办的共同努力下，我院食堂食品安全工作将迈上新的台阶，为师生的身体健康和学院的稳定发展提供有力保障。

图/文：后勤保障处 张云卿

审核：后勤保障处 周维妍

责任编辑：后勤保障处 刁博华